От градината

Блог

Съвети за съхранение, готвене и сезонност на зеленчуците - споделени от хора, които реално ги отглеждат.

• 4 август 2026 г.

  Как да замразиш чушки за зимата - печени и сурови

  Август е пикът на чушките - идеалният момент за зимнина. Как да замразиш печени и сурови чушки без бланширане, така че да ухаят на лято и през януари.

• 6 юли 2026 г.

  Кои зеленчуци са най-вкусни през лятото

  Домати, краставици, чушки и тиквички са на върха си през юли и август. Кои да избереш, как да ги съхраниш и лесна лятна салата от градината.

• 23 юни 2026 г.

  Как се съхраняват домати, за да издържат по-дълго

  Защо хладилникът убива вкуса на доматите и как да ги запазиш сочни по-дълго - практични съвети от нашата ферма.